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MENU TRAITEUR
_{-Focaccia, Burrata, Légumes Marinés.
-Chips de Tapioca, TartARE de Betteraves.
-Croutons, Mousse de Foie Gras, Carottes, Miel,
-Choux de Bruxelles, émulsion fumée, parmesan
-Émulsion Fumée, Parmesan.
Crevette, Émulsion Pesto, Champignons Marinés, Tournesol.
-Courge Fermentée, Salsa de Framboise, Graine de Citrouille.}